Vacature
Salaris vanaf €2.600 | 32 – 38 uur | Fulltime | Keuken
The Roast Club is hét vleesrestaurant en dé culinaire hotspot in Eindhovens mooiste horecastraat ‘De Kleine Berg’. Wij zijn het énige restaurant in Eindhoven dat vrijwel alle gerechten rookt op smokers of grillt op Kamado Grills. Al onze gerechten, marinades en sauzen zijn huisgemaakt en dat proef je!
Als grillmaster / zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van onze gerechten op de smoker en grill. Je werkt zelfstandig, maar altijd samen met een hecht keukenteam. Jij zorgt dat elk gerecht met zorg, precisie en smaak de keuken verlaat. Daarnaast denk je actief mee over de kaart. Je krijgt de ruimte om nieuwe ideeën en gerechten te ontwikkelen en jouw creativiteit te laten zien.
In de kern komt het hierop neer:
- Zelfstandig bereiden van gerechten op smoker en grill
- Werken met de nieuwste (BBQ) technieken
- Zorgen voor een strakke voorbereiding en georganiseerde werkplek
- Werken volgens HACCP- en kwaliteitsrichtlijnen
- Meedenken over nieuwe gerechten en verbeteringen
Wat we bieden:
Bij ons werk je in een gezellig en professioneel team met de leukste collega’s. Laat jij eigenaarschap zien en ben je ambitieus, dan krijgt volop kansen voor persoonlijke ontwikkeling en mogelijkheden om door te groeien. Nog niet overtuigd? Dan bieden we natuurlijk ook nog het volgende:
- Een salaris, afgestemd op jouw ervaring en opleiding, vanaf €2.600 en op basis van 38 uur, exclusief fooi
- Een gratis maaltijd bij een lang lopende shift
- 20% personeelskorting bij alle zaken van Good Vibes Horeca
- De leukste teamuitjes en jaarlijks een Good Vibes Horeca event
Dit ben jij:
- Ervaring in de horeca of een passend diploma is een dikke pré, maar geen vereiste. Enthousiasme en een proactieve houding des te meer!
- Je bent gemotiveerd, leergierig en werkt proactief
- Je bent stressbestendig en houdt overzicht tijdens drukte
- Je werkt graag in teamverband
- Je bent flexibel inzetbaar (avonden en weekenden)
Good Vibes Horeca
Good Vibes Horeca is de overkoepelende horecagroep achter vier unieke zaken in Eindhoven: Grand Café De Lichttoren, The Roast Club, Café Bar ’t Lempke en Bar Proast. Al 19 jaar creëren wij onderscheidende horecaconcepten met een eigen identiteit, unieke uitstraling en oprechte gastvrijheid.